1. 修改MYSQL服务器字符集为utf8:

　　1.1 当前MYSQL服务器字符集设置

　　SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_%';

　　1.2 修改字符集

　　mysql> SET character_set_client = utf8 ;
　　mysql> SET character_set_connection = utf8 ;
　　mysql> SET character_set_database = utf8 ;
　　mysql> SET character_set_results = utf8 ;
　　mysql> SET character_set_server = utf8 ;
　　mysql> SET collation_connection = utf8 ;
　　mysql> SET collation_database = utf8 ;
　　mysql> SET collation_server = utf8 ;

　　2.创建数据库(用mysql root账号)

　　2.1 create database databaseName;

　　2.2 show create database databaseName;

　　2.3 如果databaseName字符集不为utf8

　　alter database databaseName default character set 'utf8';

　　3.创建用户(用mysql root账号)

　　GRANT USAGE ON *.* TO 'userName'@'localhost' IDENTIFIED BY '123456' WITH GRANT OPTION;
　　flush privileges;

　　4. 授权用户

　　赋予最高权限： grant all privileges on databaseName.* to userName@"localhost" identified by "123456" with grant option;
　　flush privileges;

　　5.初始化表

　　source /xxx/xxx/dbsetup.sql

　　6.初始化数据

　　source /xxx/xxx/dbdata.sql