excel数据处理方法如下：

　　1、以office07版为例；新建并打开excel表格；

　　2、首先添加数据分析插件，点击左上角按钮，出现菜单页面，选中右下角“EXCEL选项”按钮，点击；

　　3、然后点击“加载项”选项，选中“分析工具库”，点击下方“转到”按钮；

　　4、然后出现excel加载宏界面，在”分析工具库“前方框内打勾，点击确定；

　　5、经过上一步已经成功添加”数据分析插件“，在”数据“减”数据分析“下可以找到；

　　6、然后点击”数据分析“，可以找到相关的分析方法，如回归分析，方差分析，相关分析等。