想要使用EditPlus修改文本文件的编码字符集，比如将一个使用 GBK 字符集编码的文本文件转换为使用 UTF-8 字符集编码，该怎么操作呢？下面我们就来看看详细的教程。

1、通过 EditPlus 打开待转换的文本文件。

2、点击上方的 “Document”菜单（即“文档”菜单）。

3、在打开的子菜单中，鼠标移动到“File Encoding”（即“文件编码”）菜单项上，在右侧显示的二级子菜单中，点击“Convert Encoding”（即“转换编码”）选项。

4、弹出的窗口中会显示目前文本文件使用的编码字符集。图示的 ANSI 即代码系统本地默认的字符集，对于中文版操作系统来说，就是 GBK 字符集。

5、点击打开“Select encoding”（即 “选项编码”）下拉列表，图示，选择目标字符集，然后点击窗口右侧的“OK”键确认即可。

6、保存变更后，再次通过上述方式查看文件的编码字符集，图示，文件已经使用转换后的字符集进行编码存储了，效果符合预期。

以上就是EditPlus修改文本文件的编码字符集的教程，希望大家喜欢，请继续关注。

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