方法如下：
第一种方法：临时解决，但没有彻底的解决，使用起来不是很方便，却可以解决问题。
首先，打开开始菜单中的运行，在运行文本框中键入notepad.exe
然后，在出现TXT文本后，把它另存为桌面上，接着使用右键新建即可。
假如以上方法没有效果，那么就去系统盘的WINDOWS文件夹里找system32文件夹中的motepad打开就可以了，假如找不到的话，可以去其它同版本系统的PC里面找到并拷贝到自己电脑相应地方。
第二种方法：修改注册表的方法， 从根本上解决问题，已测试通过
很多人可能都会莫名奇妙的遇到，右键鼠标不能新建记事本的问题，其实产生这个问题的原因是自己不小心删除了一个应用程序后，然后在桌面右键便不能新建文本文档了，经常用电脑的我们，肯定觉得不方便，怎么解决呢，在Google上搜索了一下，终于找到答案。
首先请将下面的内容贴入记事本TXT文件：

Windows Registry Editor Version 5.00[HKEY_CLASSES_ROOT\.txt]@="txtfile""PerceivedType"="text""Content Type"="text/plain"[HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\ShellNew] "NullFile"=""[HKEY_CLASSES_ROOT\txtfile] @="文本文档"[HKEY_CLASSES_ROOT\txtfile\shell][HKEY_CLASSES_ROOT\txtfile\shell\open][HKEY_CLASSES_ROOT\txtfile\shell\open\command] @="NOTEPAD.EXE %1"
然后保存好,修改后缀名,把*.TXT改成*.reg。双击导入到注册表中,就搞定了(.reg前面的名写什么都可以，但后缀名一定要是.reg)。