用U盘做启动盘一般都不只WinPE这一项选择了，还可以用来启动系统和一些常用工具，比如ghost工具等。那么如何编辑U盘启动菜单呢?只要修改menu.lst文件即可。
用户根据自己的需要修改下面的例子即可。
title 启动第一硬盘第一主分区(hd0,0)上的操作系统
rootnoverify (hd0,0)
makeactive
chainloader +1
title 启动第一硬盘第二主分区(hd0,1)上的操作系统
rootnoverify (hd0,1)
makeactive
chainloader +1
title 启动Windows NT/2000/XP/2003
find --set-root /ntldr
chainloader /ntldr
title 启动Microsoft Windows 7
find --set-root /bootmgr
chainloader /bootmgr