简单的说

(function($){ //code})(jQuery)

声明了一个匿名函数，也就是将jQuery对象作为参数传给函数

给大家举个例子

// 全局var str = "全局字符串...";(function () { // 第1层 (function () { // 第2层 (function () { // 第3层 (function () { // 第4层 层数越多，访问全局越慢 console.time('全局'); for (var i=0; i<1e6; i++) { str += Math.random().toString().substr(2, 2); } console.timeEnd('全局'); })(); })(); })();})(); // 局部(function () { // 第1层 (function () { // 第2层 (function () { // 第3层 (function () { // 第4层 var str = "内部字符串..."; var random = Math.random; console.time('内部'); for (var i=0; i<1e6; i++) { str += random().toString().substr(2, 2); } console.timeEnd('内部'); })(); })() })();})();

运行代码 就可以看到效果了，比较慢，骚等片刻。
我刚刚测试发现一些内存小的电脑容易直接导致浏览器崩溃、
chrome武装到牙齿了，连字符串都缓存，看不出多大效果、

和速度应该没关系，我是这么认为的。

(function($){// code})(jQuery)

jQuery插件众多，你无法确定自己使用的变量或者方法名不于其他插件重名，所以需要将所有插件代码封装到一个匿名函数当中；

由于插件使用了jQuery所以需要导入jQuery到匿名函数中，同时使用$变量引用（因为大家已经习惯了使用$)。当然你在全局下也可以使用$，但是无法完成第一个条件；
封装的代码必须执行，所以要执行匿名函数同时传入jQuery参数。

总结

其实是为了保护$符号，不管外界是否引入了另外有干扰$的库，都不会干扰匿名函数中$就是jQuery的事实，因为他是作为参数被传进去的。