JavaScript中数组是无法直接保存为Cookie的（PHP可以），那要将数组转存为字符串，再保存在Cookie中，简单的一维数组我们直接用toString()或者join就可以了：
JavaScript中toString函数方法是返回对象的字符串表示。
使用方法：objectname.toString([radix])
其中objectname是必选项。要得到字符串表示的对象。
radix是可选项。指定将数字值转换为字符串时的进制。
join是其中一个方法。
格式：objArray.join(seperator)
用途：以seperator指定的字符作为分隔符，将数组转换为字符串，当seperator为逗号时，其作用和toString()相同。
如果多维数组，我们就要用JSON了。
JSON(JavaScript Object Notation) 是一种轻量级的数据交换格式。易于人阅读和编写。同时也易于机器解析和生成。它基于JavaScript Programming Language, Standard ECMA-262 3rd Edition - December 1999的一个子集。 JSON采用完全独立于语言的文本格式，但是也使用了类似于C语言家族的习惯（包括C, C++, C#, Java, JavaScript, Perl, Python等）。这些特性使JSON成为理想的数据交换语言。
这里我们使用PHP2JS的函数库来实现，需要 json_decode 和 json_encode这两个函数，懂PHP的朋友可以理解这两个函数的意思。json_decode 是JSON到数组，json_encode 是数组到JSON。
需要注意的是JavaScript 保存 Cookie 会将一些字符过滤，如："{" 被过滤为 "{_" 等。所以在获取 Cookie 时要过滤这些字符，不然 json_decode 会出错。
下面简单举例如下：
复制代码 代码如下:
<script type="text/javascript">
function setCookie(name, value){
document.cookie = name + "="+ value;
}
function getCookie(name){
var arr = document.cookie.match(new RegExp("(^| )"+name+"=([^;]*)(;|$)"));
if(arr != null) return unescape(arr[2]); return '';
}
function savecookie(){
var dc = {};

dc['a'] = {};
dc['a']['x'] = 'ax';
dc['a']['y'] = 'ay';
dc['a']['z'] = 'az';

dc['b'] = {};
dc['b']['x'] = 'bx';
dc['b']['y'] = 'by';
dc['b']['z'] = 'bz';

var cdc = json_encode(dc);
setCookie('testcookie', cdc);
}
function clearcookie(){
setCookie('testcookie', '');
}
function readcookie(){
var cdc = getCookie('testcookie');
cdc = cdc.replace(/,_/g, ',');
cdc = cdc.replace(/{_/g, '{');
cdc = cdc.replace(/_}/g, '}');
var dc = json_decode(cdc);
for(i in dc){
for(j in dc[i]){
document.write(i +':'+ j +':'+ dc[i][j] +'<br>');
}
}
}
function json_decode(str_json) {
// Decodes the JSON representation into a PHP value
//
// version: 906.1806
// discuss at: http://phpjs.org/functions/json_decode
// + original by: Public Domain (http://)
// + improved by: Bayron Guevara
// + improved by: Thunder.m
// + improved by: Kevin van Zonneveld (http://kevin.vanzonneveld.net)
// + bugfixed by: Pellentesque Malesuada
// + improved by: Kevin van Zonneveld (http://kevin.vanzonneveld.net)
// - depends on: utf8_encode
// * example 1: base64_encode('Kevin van Zonneveld');
// * returns 1: 'S2V2aW4gdmFuIFpvbm5ldmVsZA=='
// mozilla has this native
// - but breaks in 2.0.0.12!
//if (typeof this.window['atob'] == 'function') {
// return atob(data);
//}
var b64 = "ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789+/=";
var o1, o2, o3, h1, h2, h3, h4, bits, i = 0, ac = 0, enc="", tmp_arr = [];
if (!data) {
return data;
}
data = this.utf8_encode(data+'');
do { // pack three octets into four hexets
o1 = data.charCodeAt(i++);
o2 = data.charCodeAt(i++);
o3 = data.charCodeAt(i++);
bits = o1<<16 | o2<<8 | o3;
h1 = bits>>18 & 0x3f;
h2 = bits>>12 & 0x3f;
h3 = bits>>6 & 0x3f;
h4 = bits & 0x3f;
// use hexets to index into b64, and append result to encoded string
tmp_arr[ac++] = b64.charAt(h1) + b64.charAt(h2) + b64.charAt(h3) + b64.charAt(h4);
} while (i < data.length);
enc = tmp_arr.join('');
switch( data.length % 3 ){
case 1:
enc = enc.slice(0, -2) + '==';
break;
case 2:
enc = enc.slice(0, -1) + '=';
break;
}
return enc;
}
function utf8_encode ( argString ) {
// Encodes an ISO-8859-1 string to UTF-8
//
// version: 905.1217
// discuss at: http://phpjs.org/functions/utf8_encode
// + original by: Webtoolkit.info (http://www.webtoolkit.info/)
// + improved by: Kevin van Zonneveld (http://kevin.vanzonneveld.net)
// + improved by: sowberry
// + tweaked by: Jack
// + bugfixed by: Onno Marsman
// + improved by: Yves Sucaet
// + bugfixed by: Onno Marsman
// * example 1: utf8_encode('Kevin van Zonneveld');
// * returns 1: 'Kevin van Zonneveld'
var string = (argString+'').replace(/\r\n/g, "\n").replace(/\r/g, "\n");
var utftext = "";
var start, end;
var stringl = 0;
start = end = 0;
stringl = string.length;
for (var n = 0; n < stringl; n++) {
var c1 = string.charCodeAt(n);
var enc = null;
if (c1 < 128) {
end++;
} else if((c1 > 127) && (c1 < 2048)) {
enc = String.fromCharCode((c1 >> 6) | 192) + String.fromCharCode((c1 & 63) | 128);
} else {
enc = String.fromCharCode((c1 >> 12) | 224) + String.fromCharCode(((c1 >> 6) & 63) | 128) + String.fromCharCode((c1 & 63) | 128);
}
if (enc !== null) {
if (end > start) {
utftext += string.substring(start, end);
}
utftext += enc;
start = end = n+1;
}
}
if (end > start) {
utftext += string.substring(start, string.length);
}
return utftext;
}
function utf8_decode ( str_data ) {
// Converts a UTF-8 encoded string to ISO-8859-1
//
// version: 905.3122
// discuss at: http://phpjs.org/functions/utf8_decode
// + original by: Webtoolkit.info (http://www.webtoolkit.info/)
// + input by: Aman Gupta
// + improved by: Kevin van Zonneveld (http://kevin.vanzonneveld.net)
// + improved by: Norman "zEh" Fuchs
// + bugfixed by: hitwork
// + bugfixed by: Onno Marsman
// + input by: Brett Zamir (http://brett-zamir.me)
// + bugfixed by: Kevin van Zonneveld (http://kevin.vanzonneveld.net)
// * example 1: utf8_decode('Kevin van Zonneveld');
// * returns 1: 'Kevin van Zonneveld'
var tmp_arr = [], i = 0, ac = 0, c1 = 0, c2 = 0, c3 = 0;
str_data += '';
while ( i < str_data.length ) {
c1 = str_data.charCodeAt(i);
if (c1 < 128) {
tmp_arr[ac++] = String.fromCharCode(c1);
i++;
} else if ((c1 > 191) && (c1 < 224)) {
c2 = str_data.charCodeAt(i+1);
tmp_arr[ac++] = String.fromCharCode(((c1 & 31) << 6) | (c2 & 63));
i += 2;
} else {
c2 = str_data.charCodeAt(i+1);
c3 = str_data.charCodeAt(i+2);
tmp_arr[ac++] = String.fromCharCode(((c1 & 15) << 12) | ((c2 & 63) << 6) | (c3 & 63));
i += 3;
}
}
return tmp_arr.join('');
}
</script>

base64_decode 依赖 utf8_decode ，base64_encode 依赖 utf8_encode。

PHP2JS是开源项目，是将PHP的部分函数实现到JavaScript。