echo是PHP语句,print和print_r是函数,语句没有返回值,函数可以有返回值(即便没有用)
print只能打印出简单类型变量的值(如int,string)
print_r可以打印出复杂类型变量的值(如数组,对象)

echo--输出一个或者多个字符串
Description
voidecho(stringarg1[,string...])//返回值为空
echo"你好","朋友";


print--输出一个字符串
Description
intprint(stringarg)//返回值为整形
print"你好朋友";

可以进行下面操作
$name=print"nihao\n";
$str='testprintvalueis$name.';
eval("$print=\"$str\";");
echo$print;

print_r--打印关于变量的易于理解的信息。
boolprint_r(mixedexpression[,boolreturn])//返回值是布尔型的,参数是mix类型的,可以是字符串,整形,数组,对象类print_r()显示关于一个变量的易于理解的信息。如果给出的是string、integer或float，将打印变量值本身。如果给出的是array，将会按照一定格式显示键和元素。object与数组类似。
print_r()将把数组的指针移到最后边。
你可以
print_r(str);
print_r(int);
print_r(array);
print_r(obj);
也可以用var_dumpvar_export