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西餐的正餐有哪些菜肴,其菜序什么?
1）cold appetizer 2）soup 3）warm appetizer 4）fish 5）main course 6）warm entrée 7）cold entrée 8）sherbet 9）roast or salad10）vegetable11）sweets or dessert12）savory13）dessert or sweets这算是所有的种类了，但是一般很少会有13道的，4道或者6道会比较多，顺序也一般是按照上面的顺序，其中，主要又分为五类cold appetizer 有cold appetizer 和cold coursesoup 就是汤类了，没有什么具体的分类，硬要说的话，比较常见的话，分清汤和浓汤warm appetizer 一般有warm appetizer，fish ，warm entrée ，vegetable，savorymain course 一般有 fish，main course，warm entrée ，cold entrée ，roast with salad，soupsweet/dessert 分为 sorbet，sweet/dessert，chees，fruit，dainty pastries，chocolate一般来讲上菜的顺序也是按照先冷菜，然后是汤，再热菜，接着主食最后点心的顺序上菜的
南昌和赣州市都是地级市吗?
你好！南昌是省会，赣州是江西最大的地级市两个都是地级市，但南昌是省会，一般书记是省委常委，现在赣州的经济也不错，省里有一些副省长兼着赣州市委书记，也是很重视的，省里也希望把赣州做大做强，将南昌、赣州做成江西一南一北两个增长极
水煮料的配方
调料： 牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克 制作程序： 1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先剁细的）炒酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 2、制主料。将菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。 3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。 4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定
外出打工还是学个技术？听说现在创业挺好的，南昌升越怎么样啊？
哥们多大 了，20左右还是学点技术吧，打工也可以学技术，关键是你要看好方向，创业可以想想。当然如果家里有钱，手上有比较好的项目，可以考虑。创业不是简单的嘴上说说就能成的，中间要经历什么你很难预料，尤其是对你要创业的那行你不是很精通，很懂的话，很容易就破产咯。总之创业所要考虑到的东西太多了，最关键的是你要能坚持下来，有敏锐的洞察能力，交际能力，信息分析能力。如果你有背景的话很多东西都可以获得，没有的话你还是老实点，在社会上多磨练几年吧
南昌正宗瓦罐汤怎么做
制作“瓦缸汤”时还需注意以下几点： 1一般只往瓦罐内掺入清水或纯净水，而不能用吊制的鲜汤，其目的是保证各种不同风味的煨汤都原汁原味。 2瓦罐加盖前，需先用一张铝箔纸将瓦罐口封住，然后再加盖，以保证瓦罐密封良好。 3需根据不同原料的不同性质来确定煨制的时间。一般的原料煨制约8小时，质地较为老韧的原料如牛肉、土鸡、老鸭等则需煨制10～12小时。 4大瓦缸内不同的位置，其火力的大小是不一样的，因此煨制时应注意掌握好大火和小火的合理搭配。一般是先用大火将瓦罐内的汤烧开，再用小火将汤煨熟。 5一罐汤煨约4～5小时后应“翻坛”，即把瓦罐调换一下位置，以免瓦罐因接近火力大的位置而被煨干汤汁。
江西主要的非物质文化遗产有哪些？
1、傩舞（南丰跳傩、婺源傩舞、乐安傩舞） 江西省南丰县、婺源县、乐安县 2、永新盾牌舞 江西省永新县3、弋阳腔 江西省弋阳县 4、青阳腔 江西省湖口县5、广昌孟戏 江西省广昌县 6、徽剧 安徽省、黄山市，江西省婺源县 7、宜黄戏 江西省宜黄县 8、采茶戏（赣南采茶戏、桂南采茶戏） 江西省赣州市，广西壮族自治区博白县 9、萍乡湘东傩面具 江西省萍乡市 10、景德镇手工制瓷技艺 江西省景德镇市 11、景德镇传统瓷窑作坊营造技艺 江西省 12、铅山连四纸制作技艺 江西省铅山县 13、歙砚制作技艺 安徽省歙县 江西省婺源县 14、金星砚制作技艺 江西省星子县 15、全丰花灯 江西省修水县 望采纳
