肉驴养殖利润效益分析

在驴产品中，阿胶是重要的产品之一，在中国有近3000年历史，是高端滋补品。其次是驴肉，在中国的消费量非常大，有几种不同的销售方式，其一是餐饮，例如驴肉火锅、驴肉火烧。除餐饮之外，包括冷鲜肉、真空包装的即食驴肉，都可以在超市或者市场购买。而驴奶是一种非常优质的奶。意大利的研究表明，驴奶和人乳成分很接近，非常有利于健康。在欧洲，驴奶的价格可达到牛奶的20-25倍。科学家从孕驴尿里面提取的雌激素可应用于药品的生产，这种药品主要用于预防绝经期妇女的骨质疏松症，全球每年销售额将近20亿美元。有相关研究还发现，驴胎盘可以用来做化妆品及保健食品。由于羊、牛和猪经常出现一些传染病，并且这些传染病可以和人相互传染。因此，目前在市场上，尤其是在日本和韩国市场上，马胎盘产品的价格最高，主要是因为马的安全性更好。驴和马在种属上比较接近，有更好的研究应用的价值。此外，驴油的不饱和脂肪酸含量很高，做化妆品效果也一样很好。

驴的形象似马，多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大耳长，胸部稍窄，四肢瘦弱，躯干较短，因而体高和身长大体相等，呈正方型。颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。驴很结实，耐粗放，不易生病，并有性情温驯，刻苦耐劳、听从使役等优点。
中国驴的品种包括华北驴、西南驴、新疆驴、庆阳驴、淮阳驴、泌阳驴、佳米驴、云南驴、广灵驴、晋南驴、德州驴、关中驴。

其中华北驴、西南驴、新疆驴身材较为矮小，而广灵驴、晋南驴、德州驴、关中驴个头较大。
驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症；平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
驴皮胶共有15大功效作用和临床应用：补血、止血、治疗妇科疾病、保胎安胎和防治产后病、治疗男性疾病、清肺润燥治咳嗽、治腹泻、防癌抗癌、改善睡眠、扩张血管作用、防治老年病，延缓衰老、美容养发、健脑益智、亚健康人群提高免疫力、特殊职业者抵抗辐射。
驴奶与人奶极为相近，营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%。味甘，性寒，主治消渴、黄疸、保持充沛体力。除强身健体之外，还可以对肺结核、气喘、胃炎等起到一定的辅助疗效作用。驴奶中富含芋碱酸，养颜美白效果极强。驴奶中所含的芋碱酸可养颜美白肌肤，曾有埃及皇后用驴奶洗浴。驴奶中富含“上皮细胞生长因子”国际上简称EGF，EGF因子有神奇修复鼻腔气管粘膜作用，并能增强人体抵抗力和免疫力。经测试驴奶中胆固醇含量仅为牛奶的1/5，属于天然低脂肪和低胆固醇的有机食品，因此是糖尿病患者、高血压患者首选饮品。驴奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶5.2倍之多，可以激发人体免疫球蛋白及抗生体的产生，消除不利于人体物质，保护细胞膜与染色体，保护核糖与核酸大分子结构及功能。同时饮用驴奶能有效缓解女性经期及更年期不适。

母驴价格：￥4000
配种价格（次）：￥100
幼驴价格：￥1800
成年驴价格：￥3800
驴饲料价格（头）：￥1.5/天
母驴可产仔寿命：15年


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养殖周期：三年
母驴成本：1头￥4000
配种价格：2次￥200
可生产幼崽：2头
母驴三年饲料成本：￥1650
幼崽1（经过1年7个月成为成年驴）饲料成本：￥870
幼崽2（经过7个月成行为幼年驴）饲料成本：￥325
成年驴售价：￥3800
幼年驴售价：￥1800
年均收益：￥850/年
三年总收益：￥2555
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养殖周期：第一个三年
母驴成本：100头￥40万
配种价格：200次￥2万
可生产幼崽：200头
母驴三年饲料成本：￥16.5万
幼崽1（经过1年7个月成为成年驴）饲料成本：￥8.7万
幼崽2（经过7个月成为幼年驴）饲料成本：￥3.25万
成年驴售价：￥38万
年均收益：￥-10.81万/年（亏本）
三年总收益：￥-32.45万（亏本）
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养殖周期：第二个三年
可生产幼崽：200头
母驴三年饲料成本：￥16.5万
幼崽1（经过1年7个月成为成年驴）饲料成本：￥8.7万
幼崽2（经过7个月成行为幼年驴）饲料成本：￥3.25万
成年驴售价：￥76万
年均收益：￥15.18万/年
三年总收益：￥45.55万
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十六年总收益：￥175.7万

从年收益来看，驴养殖场年收益并不算很高，且需要长期经营，只有年产驴数量倍增，扩大生产养殖规模之后，收益才能非常可观，所以驴养殖作为稳步创业，非常合适。

养殖驴的创业者，最担心的一件事是驴的销路，养殖业第一个合作对象应该是屠宰厂。通常，屠宰场不管是几十头还是上百头都愿意收购，但价格相对较低。屠宰场会将驴的各个部位明确区分，分别批量售卖给厂商，而整驴销售与屠宰后分售，产生的差价就是屠宰场的盈利空间。
随着养殖规模的不断扩大，每年养殖驴的数量达到了中等规模，那么养殖场开办屠宰场也是势在必行，养殖场直接与厂商达成合作，收益会大大提高。
相较于开设屠宰场，驴肉销售门店相对更容易，根据驴肉的市场价格，至少可以让整驴销售的收益扩大一倍，如果以一家驴肉销售门店，一天销售10斤驴肉为例，那么年收益至少可达到9万元，作为养殖业的延伸业务非常不错。
也有一些养殖户专门从事幼驴养殖，幼驴养殖具有盈利稳定、回报周期短等特点。除第一年投入外，第二年即可盈利。较于成年驴的销售，15年整体收益会降低30%左右，从长久收益来看，成年驴销售收益更高。
除了屠宰场与驴肉销售门店外，驴产品加工厂业务更具规模，驴肉、阿胶、驴奶、化妆品等产品，依靠生产标准化、品牌化，配合开展互联网化运作，以驴肉为例，可将驴肉销售门店业务发展至全国，收益可扩大至驴肉销售门店的十倍以上。

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网站的特点具有：展示养殖环境、肉类品质，食客可通过网站轻易联系到养殖主，让洽谈合作、招揽生意更加便捷，通过开展搜索引擎优化（SEO），客户使用百度可以轻松找到网站，客源及合作机会接踵而来，获得更多扩大养殖场规模的机遇。
同时整驴销售还适合开设商铺，如：阿里巴巴平台、慧聪网平台、马可波罗平台、中国供应商平台、世界工厂平台，但商铺可操作能力较弱，作为官方网站推广辅助手段较为稳妥，相较于官网的SEO，商铺宣传、销售能力是否满意，取悦于平台该类商品的用户群是否庞大，所以选择平台时，需要考察该产品在该平台的客户群体是否众多。
真空驴肉销售，在电子商务领域的几家零售平台较受欢迎，如：淘宝、京东、天猫，其中京东、天猫、淘宝本质面向的用户没有区别，但与厂家、商贩之间的合作则作出了区分。当真空驴肉销售规模小，则要开设淘宝店铺为基础，年销售额达到一定规模，增设天猫与京东店铺，拓宽渠道，扩大销售额。
社交平台是活跃度极高的平台，存在很高的商业价值，值得关注的平台包括知乎、知道、小红书、简书等，社交平台中用户时常讨论产品品质和口碑，致使口碑引导变得尤为重要，一个好的宣传指导内容，可能使一家企业获得源源不断的订单。

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学习Excel对养殖有什么帮助？
统计成本、收益等，便于核算计划外支出，及时调整计划收益；记录养殖细节，累积养殖经验，发现驴养殖的食量、病害、年龄、季节、重量等规律，把控养殖质量。




学习数据统计分析对养殖有什么帮助？
统计分析可提高对数据的敏感度，更易发现成本和收益的变化规律，有助于随时调整驴产品的销售方式，在合作洽谈时，快速衡量合作价值。

学习线上营销对养殖有什么帮助？
第一，扩大产品销售范围，从本地提升至全国乃至全球。
第二，便于建立品牌，提升产品品质、产品价值更容易获得客户认可。
第三，产品面对的市场越大，受到市场冲击的可能性越低，不完全依靠本地市场，小市场的变化则不能决定养殖业务的兴衰，有利于稳固收益，稳定发展。

刁龙是关中驴养殖大户，于2012年开办养殖场，筹资260万建立现代化养殖基地，经过2年经验累积，落实创新型想法，快速收回了创业伊始投入了260万资产，一跃成为了当地的一个神话。
他所开办的养殖场，年产量超过1000头驴，食品加工厂利润达到千万，是当时风靡陕西省的创业明星。他的成功缺少不了对行业市场状态的分析、创新型的想法及踏实学习的品质，如果没有多方请教养驴经验，如果没有发现父亲善于烹饪的手艺可以开创食品厂，如果没有洽谈渠道永不言弃的精神，年利润千万必将成为不可能。
那么养殖场、驴肉销售门店及食品厂是如何获取超过千万的利润？
--【驴肉价值】------------------------------------------------------
成年驴成本：￥3800
每头驴可产出驴肉：250斤
每天售出驴肉：10斤
驴肉售价：￥40/斤
驴皮价格：￥1000/张
--【驴肉销售门店】--------------------------------------------------
年售出驴肉：3650斤
年宰杀驴数量：15头
年驴肉成本：￥5.7万
年驴皮收益：￥1.5W
年驴肉收益：￥14.6万
年净利润：￥8.9万
--【驴产品加工厂】--------------------------------------------------
年售出驴肉：3.65万斤
年宰杀驴数量：150头
年驴肉成本：￥57万
年网络运营成本：￥36万
年驴皮收益：￥15万
年驴肉收益：￥146万
年净利润：￥53万
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根据这份数据分析，可以看出开办养殖场的同时，驴肉销售也是一块不错的增值业务，而最大、最长远的发展则是驴产品加工厂，以他为基础开展线上电子商务，依靠线上、线下相结合，发展现代化经营。产品销路一旦打开，收益可轻松达到千万。

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